Wakil Wali Kota Puji Ibu-ibu Cinangka, Kreatif Olah Jantung Pisang

FOTO: depok.go.id/indolinear.com
Selasa, 3 September 2019
Depok | Uploader puspita

Indolinear.com, Depok – Masyarakat bisa melakukan banyak cara memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan ke-74 Republik Indonesia (RI). Mulai dari berbagai perlombaan bagi anak hingga ibu-ibu seperti di Kelurahan Cinangka, Kecamatan Sawangan.

Ibu-ibu di Cinagka ini mengikuti lomba kuliner mengolah jantung pisang. Pada lomba tersebut, Wali Kota Depok, Pradi Supriatna hadir menyaksikan perlombaan tersebut.

Menurut Pradi Supriatna, lomba kuliner mengolah jantung pisang tergolong unik dan kreatif. Terlebih, para ibu bisa mengolah jantung pisang menjadi sate, steak, salad, urap, pepes, hingga makaroni.

“Kalau bisa dimasak seperti ini maka ke depannya jantung pisang bukan hanya sekedar olahan rumahan saja. Sebab bisa menjadi olahan khas Kota Depok,” katanya dilansir dari depok.go.id.

Dirinya mengharapkan, dengan lomba kuliner berbahan dasar jantung pisang, masakan tersebut nantinya dapat menjadi komoditas unggulan di Depok. Dengan begitu, para ibu rumah tangga khususnya di Cinagka dapat menambah pemasukan untuk keluarga mereka.

“Saya yakin ibu-ibu di Cinangka ini kreatif dan jago masak. Mari kita asah terus kemampuan ini agar bisa meningkatkan kesejahteraan keluarga,” tandasnya.(pit)