Beondegi, Ulat Panggang Khas Korea Yang Kaya Gizi

FOTO: dream.co.id/indolinear.com
Kamis, 9 September 2021
Unik | Uploader Yanti Romauli
loading...

Indolinear.com, Jakarta – Ulat yang diolah jadi makanan cukup dikenal di Indonesia. Warga Papua kerap mengolah ulat sagu yang biasanya ditusuk dan dipanggang, lalu dimakan. Menu satu ini sangat kaya akan protein.

Rupanya warga Korea juga mengolah ulat dengan cara dipanggang, bahkan banyak dijual di jalanan sebagai hidangan favorit kaki lima. Menu satu ini bernama Beondegi. Terbuat dari larva ulat sutera yang dipanggang dalam panci besi tua.

Harganya sangat terjangkau dan banyak dijajakan di sudut-sudut kota negeri ginseng. Hal yang paling khas dari Beondegi adalah aromanya yang cukup kuat sehingga bisa tercium dari jauh, dilansir dari Dream.co.id (07/09/2021).

Konsumen bisa mengetahui ada penjualnya meskipun belum terlihat di depan mata. Sama seperti ulat sagu di Papua, menu Beondegi juga mengandung zat protein yang sangat tinggi.

Dengan harga terjangkau dan berprotein tinggi, tak heran kalau camilan ini sangat disukai warga Korea, termasuk mereka yang tinggal di kota. (Uli)